सुपारी का अर्क

सुपारी के अर्क में भोजन के संचय को खत्म करने, शांत करने और कृमिनाशक प्रभाव होते हैं। सुपारी अंडे से थोड़ी छोटी होती है, इसकी त्वचा रेशेदार होती है जिसमें एक बीज होता है, जो सुपारी का बीज होता है। सुपारी का भ्रूणपोष कठोर होता है और इसमें भूरे भूरे रंग के धब्बे होते हैं। अगस्त से नवंबर तक फल पूरी तरह से पकने से पहले इसकी कटाई की जाती है, छीलकर, उबालकर, पतले टुकड़ों में काटकर धूप में सुखाया जाता है। सूखने के बाद यह गहरे भूरे या काले रंग का हो जाता है। चबाने पर इसे पान के पत्तों से ढका जा सकता है।

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उत्पाद वर्णन

सुपारी का अर्क एरेका कैटेचू एल. का परिपक्व बीज अर्क है, जो पाम परिवार का एक सदाबहार पेड़ है। मुख्य रासायनिक घटक एल्कलॉइड, फैटी एसिड, टैनिन और अमीनो एसिड हैं। इसके अलावा, इसमें पॉलीसेकेराइड, सुपारी लाल रंगद्रव्य और सैपोनिन भी होते हैं।

1. एल्कलॉइड्स: सुपारी में कुल एल्कलॉइड्स का 0.3% -0.6% होता है, जिसमें एरेकोलाइन (एरेकोहने) मुख्य घटक है, जो कीड़ों को दूर करने के लिए एक प्रभावी घटक है। कच्ची सुपारी में इस घटक की मात्रा सबसे अधिक होती है। बाकी हैं एरेकेडीन, गुवासीन, गुवाकोलाइन, एरेकोलिडाइन, होमोएरेकोलाइन और आइसोडेमिथाइलेरेकोलिन इसोगुवासिन आदि। एरेकोलाइन 0.3% ~ 0.63%, एरेकोलाइन 0.31% ~ 0.66%, डेस्मिथाइलेरेकोलिन 0.03% ~ 0.06%, डेसमेथाइलेरेकोलिन 0.19% ~ 0.72%।

2. फैटी एसिड: सुपारी के बीज में लगभग 14% वसा होती है, जिसमें उच्च सामग्री वाले फैटी एसिड लिनोलिक एसिड 32.12%, ओलिक एसिड 29.50% और पामिटिक एसिड 27.70% होते हैं, जो दर्शाता है कि सुपारी के फैटी एसिड में दोनों उच्च मात्रा में होते हैं। संतृप्त फैटी एसिड (पाम एसिड) का स्तर और इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (लिनोलिक एसिड) की उच्च सामग्री होती है। अन्य फैटी एसिड में पेलार्गोनिक एसिड, बेंजोइक एसिड और एन-पेंटाडेकेनोइक एसिड शामिल हैं।

3. टैनिन: सुपारी में टैनिन संघनित टैनिन होते हैं, जो फ्लेवेनॉल व्युत्पन्न होते हैं और लगभग 15% सामग्री के साथ एरेकोलिन के साथ संयोजन में मौजूद होते हैं। सुपारी में विभिन्न प्रकार के संघनित टैनिन होते हैं, जिनमें अरेकाटैनिन ए1, अरेकाटैनिन ए2, अरेकाटैनिन ए3, अरेकाटैनिन बी1, अरेकाटैनिन बी2 और अरेकाटैनिन सी1 आदि शामिल हैं।

4. अमीनो एसिड: सुपारी में अमीनो एसिड भी होता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा रिकॉर्ड करती है कि सुपारी में 15% से अधिक प्रोलाइन और 10% से अधिक टायरोसिन होता है। और इसमें फेनिलएलनिन, आर्जिनिन और थोड़ी मात्रा में ट्रिप्टोफैन और मेथिओनिन होता है। सुपारी में 14 प्रकार के अमीनो एसिड, 7 प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें ग्लूटामिक एसिड, वेलिन, ल्यूसीन, हिस्टिडीन और फेनिलएलनिन अपेक्षाकृत अधिक होते हैं।

5. अकार्बनिक तत्व: सुपारी में विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्व Fe, Cu, Mn, Zn और प्रमुख खनिज तत्व K, Ca, Mg होते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं।

6. अन्य: सुपारी में पॉलीसेकेराइड, एल्कलॉइड और फेनोलिक पदार्थ होते हैं, फ्लेवोनोइड के अलावा, लाल रंगद्रव्य सुपारी लाल और रंगहीन एंथोसायनिन (ल्यूकोसायनिडिन), रंगहीन साइनाइडिन, राल, वाष्पशील तेल, एंडोस्पर्म में कैटेचिन, एंथोसायनिन और उनके पॉलिमर, कोलीन होते हैं। और सैपोनिन्स. फ्लेवोनोइड्स: आइसोरहैमनेटिन, क्वेरसेटिन, लिक्विरिटिन, (+)-कैटेचिन, 5,7,4'-ट्राइह वाई ड्रोक्सी -3',5'-डाइमेथ ऑक्सी फ्लेवनोन; फेनोलिक्स: ट्रांस फॉर्मूला रेस्वेराट्रोल, फेरुलिक एसिड, वैनिलिक एसिड; 3 स्टेरायडल घटक: पेरोक्सीएर्गोस्टेरॉल, स्टिगमास्टर-4-एन-3-वन, β-सिटोस्टेरॉल और 2 अन्य घटक साइक्लोअल्टिनॉल, डी-ओ-मिथाइलसियोडिप्लोडिन।

एरेकोलिन: रंगहीन और गंधहीन तैलीय तरल। क्वथनांक: 209℃, 92℃～93℃ (7mmHg), 105℃ (12mmHg)। पानी, इथेनॉल और ईथर के साथ घुलनशील, क्लोरोफॉर्म में घुलनशील। हाइड्रोक्लोराइड सुई के आकार का क्रिस्टल है जिसका गलनांक 158°C होता है और यह पानी और इथेनॉल में घुलनशील होता है।

एरेकोलीन: फ्लेक क्रिस्टल (पतला इथेनॉल), पिघलने बिंदु 232 डिग्री सेल्सियस (अपघटन)। पानी और पतला अल्कोहल में आसानी से घुलनशील, पूर्ण इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म, ईथर और बेंजीन में लगभग अघुलनशील। हाइड्रोक्लोराइड का गलनांक 251°C है, इसका सुई जैसा क्रिस्टल अपघटन बिंदु 263°C (तेजी से गर्म होना) है, और यह पानी में आसानी से घुलनशील है।

उत्पाद परिचय

प्रोडक्ट का नाम	सुपारी फल का अर्क
स्रोत	एरेका कैटेचू एल
निष्कर्षण भाग	बीज
विशेष विवरण	5:1 10:1 20:1
उपस्थिति	भूरा पीला पाउडर