2024-02-01
पौधों के अर्क विभिन्न पौधों से निकाले गए अवयवों का एक वर्ग है, जिन्हें विभिन्न अनुप्रयोग परिदृश्यों के अनुसार कई श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:
अनुप्रयोग क्षेत्र: भोजन, चारा, स्वास्थ्य उत्पाद, कच्चे माल, दैनिक रासायनिक उत्पाद और सौंदर्य प्रसाधन और अन्य दिशाएँ।
घटक वर्गीकरण: ग्लाइकोसाइड, एसिड, पॉलीफेनॉल, पॉलीसेकेराइड, टेरपेन, फ्लेवोनोइड, एल्कलॉइड और अन्य रासायनिक घटकों को शामिल करता है।
रूपात्मक वर्गीकरण: जैसे तेल, अर्क, पाउडर, क्रिस्टल, आदि।
सामग्री वर्गीकरण: प्रभावी मोनोमर अर्क, मानक अर्क, अनुपात अर्क आदि हो सकता है।
कुछ सामान्य पौधों के अर्क और उनके उपयोगों के लिए, इनमें शामिल हो सकते हैं:
एंटीऑक्सीडेंट: जैसे अंगूर के बीज का अर्क, हरी चाय का अर्क, पाइन छाल का अर्क, आदि।
इम्यूनोमॉड्यूलेटर्स: जैसे जिनसेंग अर्क, गाइनोस्टाफिलस अर्क, गैनोडर्मा ल्यूसिडम अर्क, आदि।
हृदय क्रिया में सुधार: जैसे जिन्कगो बिलोबा पत्ती का अर्क, कमल के बीज के हृदय का अर्क, रोडियोला रसिया का अर्क, आदि।
शामक: जैसे वेलेरियन अर्क, हॉप अर्क, आदि।
प्राकृतिक रंगद्रव्य: जैसे लाइकोपीन, बैंगनी आलू का अर्क, आदि।
कार्यात्मक मिठास: जैसे लिकोरिस अर्क, स्टीविया अर्क, आदि।
एल्कलॉइड्स: जैसे कि डिजिटलिस लीफ हार्ट ग्लाइकोसाइड्स, जिनसेंग जिनसेनोसाइड्स इत्यादि।
आवश्यक तेल (आवश्यक तेल): जैसे कि प्लैटीफेलस लेटरलिस, मैगनोलिया ऑफिसिनैलिस, सिनामोमम, एवोडिया ऑफिसिनैलिस, एंजेलिका एंजेलिका, पेपरमिंट और अन्य पौधों के वाष्पशील तेल घटकों में चिकित्सीय प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है।
टैनिन (टैनिन): जैसे कि गैलनट टैनिन, कसैले, दस्तरोधी, पसीनारोधी और अन्य प्रभावों के साथ।
पॉलीसेकेराइड, पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स और अन्य तत्व, जिनका दवा और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों में व्यापक अनुप्रयोग है।
पौधों के अर्क का निष्कर्षण आमतौर पर जल निष्कर्षण, वसा निष्कर्षण, अल्कोहल निष्कर्षण और अन्य तरीकों से किया जाता है, और शुद्धिकरण को अक्सर क्रोमैटोग्राफी, क्रिस्टलीकरण और अन्य तकनीकी साधनों द्वारा अलग और शुद्ध किया जाता है।